Смородина

Ribes или смородина – ягода семейства крыжовниковых. Всего насчитывается 200 видов культуры. Некоторые из них произрастают на Севере в дикой природе.

В Киевской Руси первый куст смородины появился только в 11 веке, и сразу стала популярным растением.

Ягоду используют для приготовления кулинарных шедевров, варенья и джема.

Особенным послевкусием обладает вино и настойка на смородине. Даже во вторые блюда ягоду добавляют как приправу.

Особенности культуры

Смородиновый куст относится к многолетним видам. Отличается компактностью.

Высота взрослой смородины колеблется в пределах 100-200 см. Ежегодно с одного куста можно собрать до 5 кг ягод.

Если дело касается гибридных видов, то урожая по весу будет в два раза больше.

Смородину выращивают в открытом грунте, нетребовательна в уходе. При этом ухаживать за кустарником необходимо.

Стандартные процедуры должны проходить правильно и своевременно.

Стандартный комплекс процедур

Решив заниматься садоводством, в первую очередь высаживают смородиновый куст.

Плоды пойдут на варенье и приготовление компотов, которые в зимний период помогут предупредить развитие простудных заболеваний.

Важны и листья смородины, так как они служат отличной добавкой при консервировании, приправой во время приготовления вторых блюд.

Чтобы куст быстро развивался, а урожай ягод был большим нужно знать стандартные приемы ухода:

  • полив;
  • прополка и мульчирование;
  • внесение подкормок и обработка от вредителей;
  • рыхление и обрезка.

Каждое мероприятие должно проходить по инструкции в свое время, с учетом лунного календаря.

Важны и меры предосторожности, а также знания правильного подбора удобрений и других не менее важных препаратов.

Adblock
detector